La nostra Filosofia

Utilizziamo prodotti genuini e locali, con la nostra cucina trasmettiamo semplicità e verità: qui puoi sentire i profumi e i gusti di una volta.
Se entri Da Butin pensa solo a rilassarti, sentiti a casa, gusta i sapori, non avere fretta, divertiti e… balla se c’è musica!

La nostra

STORIA

Da Butin

è una realtà a conduzione famigliare

dove lo spirito di squadra, l’accoglienza e il sorriso sono le caratteristiche di cui ci si innamora subito.

Nata nel 1800 come punto ristoro, diviene nel tempo una vera e propria Trattoria conosciuta nella zona di Montebelluna e Trevignano per le sue specialità di pesce.

È nel 2022 che prende le redini dell’attività la giovane Giorgia Pizzolato, e il posto cambia nome da “Trattoria Pizzolato Egidio” a Trattoria Pizzeria “Da Butin” (Butin è il soprannome che accompagna da secoli la famiglia Pizzolato a Trevignano).

Ma la trasformazione non avviene solo sulla carta, Giorgia avvia lavori di restyling cominciando dalla sala, introduce in azienda l’attività di pizzeria e, grazie all’ampio spazio a disposizione davanti la trattoria, organizza eventi tematici che richiamano tantissime persone dalla provincia.

Tutta la famiglia Pizzolato continua ad essere una squadra unita, ognuno con un suo ruolo, e la fenice scelta per la parte figurativa del marchio vuole essere di buon auspicio per tutti coloro che rinascono, scommettendo su sé stessi.

Giorgia Pizzolato